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25 jun. 2012

ENTENDER LOS ESTUDIOS CIENTÍFICOS


El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (European Food Information Council, EUFIC) ha publicado, hace un tiempo, un interesante informe con claras explicaciones y datos imprescindibles a la hora de entender los estudios científicos. 
Desde el GREP-AEDN, han pedido su difusión y desde el equipo de NUDECO así lo hacemos.
Este informe facilita, sin duda, el proceso de análisis crítico de las investigaciones, ya que aporta información acerca de los datos claves que hay que buscar, las preguntas que han de formularse ante cualquier investigación, definiciones de conceptos relevantes y otras consideraciones importantes. Entendemos que poder leer con mirada crítica y así evaluar los estudios científicos referentes a alimentación y salud es una tarea imprescindible en el día a día de los/las dietistas-nutriticionistas. 

Referencia 1: European Food Information Council. Entender los estudios científicos (Sitio en Internet). EUFIC. Disponible en: http://www.eufic.org/article/es/expid/Understanding-scientific-studies/. Acceso 25 de junio de 2012.

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