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31 mar. 2012

Hábitos y conocimientos alimentarios de adolescentes nadadores de rendimiento

En el día de hoy os ponemos un artículo que pretenten conocer los hábitos generales de alimentación y los conocimientos sobre nutrición de nadadores adolescentes. En el estudio participaron 20 nadadores (10 hombres, 10 mujeres con una edad media de 14,85años+/-1,5) y 20 en el grupo control (11 hombres, 9 mujeres, edad media 14,50años+/-0,68). Se aplicó el "Cuestionario de Conocimiento Nutricional" de Bach en 2003, el "Cuestionario de Conocimiento y Actitudes Nutricionales" de Zawila en 2003 y una adaptación del "Cuestionariode sobre Estilos de Vida del proyecto OBA" de Sánchez-Carracedo y Saldaña en 1998. Los resultados muestran que los nadadores presentan un conocimiento nutricional medio y se mostraron mejor informados sobre nutrición en general (p<0,001) y nutrición para el deportista (p=0,063) que el grupo control, pero no se encontraron diferencias en los hábitos alimentarios.

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